Kapuzinerkresse hat wundheilende, desinfizierende, adstringierende (porenvenggende), entzündungshemmende, hautdurchblutende Wirkung, wird zur Regeneration von Haut und Haaren verwendet, z. B. Pickeln und Akne, wirkt porenverengend/adstringierend.
Kapuzinerkresse enthält Vitamin B und C, Karotinoide, wirkt antibiotisch, hemmt das Wachstum vom Bakterien, Viren und Pilzen, stärkt das Immunsystem. Gut für Atemwegsinfektionen, Harninfektionen, Lunge und Nieren, frische Blätter für entzündete Wunden, Gesichtsdampfbäder, Umschläge bei Rheuma.
Innerlich sind kleine Mengen empfehlenswert. Äußerlich wird der Blättersaft zur Wundheilung verwendet.
Vorsicht! Bei übertreiben großen Mengen kann es zu Magenreizungen kommen. Bei Magen- und Darmgeschwüren nicht anwenden.
Ihre Blüten werden in z. B. in Salaten, Quark- und Frischkäsezubereitungen u. a. Speisen verwendet.
Verdünnter Saft: Gegen Haarausfall und zur Kräftigung der Haarwurzeln:
Kapuzinerkresse-Essenz: 1 Handvoll Blätter mit 250 ml hochprozentigem Alkohol ansetzen, 1-2 Wochen an die Sonne stellen, filtern.
Haarwasser (fördert Durchblutung, Wachstum, wirkt desinfizierend und gegen Schuppen): 4 Handvoll Blätter in 1 l Wasser 15 MIn leicht köcheln lassen, am nächsten Tag abseihen. Jeden Tag die Kopfhaut damit einmassieren - muss nicht ausgewaschen werden.
Oder: 4 Handvoll Blätter und Blüten in 1/4 l hochprozentigem Alkohol ziehen lassen, abseihen, mit 1/4 l dest. Wasser verdünnen - täglich die Kopfhaut damit einmassieren.
Man kann auch den verdünnten Blättersaft gegen Haarausfall einmassieren, er regt auch die Harwurzeln an, stärkere und kräftigere Haare zu bilden.
Haarspülung gegen Schuppen: Nach dem Haarewaschen ein paar Blätter und Blüten klein schneiden oder hacken, mit 2 Tassen heißem Wasser übergießen, 7 MIn. ziehen lassen, abkühlen lassen, abseihen, einmassieren. Bei Haarausfall kann man noch Brennnesselblätter mit hineintun und Eichenrinde.
Tinktur (antibiotisch, antiviral, schleimlösend, desinfizerend): 2 große Handvoll Kapuzinerkresse (Blüten und Blätter) in 500 ml Korn oder Vodka) einen Monat an einem hellen, warmem Ort ziehen lassen, abseihen. 3x täglich ein TL über den Tag verteilt einnehmen.
Saft (desinfizierend bei Husten, Nierenentzündungen, regeneriert Darm- und Magenschleimhaut): Blätter und Blüten im Mixer pürieren und durch ein Tuch fest auspressen. 2x täglich 1 TL in ein kaltes Getränk mischen.
Kapuzinerkresse-Essig (fördert die Verdauung, reguliert Blutdruck, Blutzucker und Cholesterin): 1 Kaffeetasse Blüten und Blätter, klein schneiden, mit 1/2 Flasche Apfelessig im Schatten 4-6 Wochen ziehen lassen, öfters schütteln, abseihen. Täglich 1-2 EL in einem Glas Wasser vor dem Frühstück trinken.
Oxymel wirkt antibakteriell, entzündungshemmend, antiviral (Atemwege, Angina, Schnupfen, Nebenhöhlenentzündungen, Mandelentzündungen): Apfelessig und Honig mit Blättern und Blüten (kleingehackt), Teile 1:2:1, gut verrühren, 4 Wochen ziehen lassen an einem schattigen Platz, abseihen. Unverdünnt 1 EL vor dem Essen, oder verdünnt in Tee oder Wasser einnehmen, aber nicht länger als 3 Wochen!!
Umschläge (bei Prellungen Verspannungen, Verstauchungen): lauwarm, so lange dran lassen wie es gut tut. Sie hilft bei Pickeln, unreiner Haut, Akne, wirkt Poren verengend und adstringierend.
Massageöl (Entspannung der Muskeln, erwärmend, durchblutungsfördernd, kann leicht die Haut reizen): 1/2 Tasse Kapuzinerkresse, 1/2 Tasse Fichtennadeln, 1/2 Handvoll Arnikablüten, 1/4 l Mandelöl, ein paar Tropfen ätherisches Rosmarinöl. Alles zerkleinern, in ein Glas geben, mit dem Öl bedecken, 2 Wochen an einen warmen Platz stellen, öfters durchschütteln, abseihen.
Zur Wundbehandlung kann man auch den Saft der Blätter verwenden. Er unterstützt die Hautfunktionen und trägt zur Erneuerung des Gewebes bei.